Bizcocho en microondas |
Ingredientes:
Método:
Mezcla, en un recipiente aparte, el azúcar con la mantequilla, previamente
derretida, batiendo hasta que blanquee la mezcla. Incorpora un huevo completo
y las yemas de los otros tres, sin dejar de batir. Mezcla aparte la harina,
la maicena y la levadura, tamízala sobre la mezcla anterior, sin dejar de
batir hasta que la mezcla sea homogénea. Levanta las claras que te quedan a
punto de nieve fuerte, mézclalas con la masa usando movimientos envolventes.
Vierte la masa en un molde para microondas, previamente untado con
mantequilla. Horneas a máxima potencia durante 5 minutos. Desmoldar cuando
todavía esté tibio. Si lo sacas y no está cocido del todo, lo vuelves a meter
y lo vas horneando de minuto en minuto. En el micro no se baja la masa. |